Pierniki to jeden z najdawniejszych wyrobów cukierniczych. Najstarszy polski przepis pochodzi z 1725 r. Zamieszczono go w książce medycznej, bo wypieku nie traktowano jako świątecznej słodkości,
tylko jako medykament.  Używano pierniki jako leku na przeziębienie. Uzdrawiające właściwości przypisywano korzennym przyprawom, które pozytywnie wpływają na układ pokarmowy i problemy
z trawieniem. Wierzono także, że pierniki mają właściwości antydepresyjne i znacznie poprawiają humor.
Pierniki były także uznawane za eliksir młodości, gdyż podobno opóźniały proces starzenia się skóry:)
Wspólne pieczenie pierników – wałkowanie ciasta, wycinanie, wypiekanie i lukrowanie – to także znakomity pomysł na spędzenie czasu w oczekiwaniu na święta.
Nadia, Kalina, Ignacy, Maksymilian, Szymon i Filip we wtorek 3 grudnia 2024 r. upiekli wspólnie pierniki. Spotkali się po lekcjach w sali 222 naszej szkoły, która jest pracownią przystosowaną na potrzeby prac technicznych z zakresu gotowania. W świątecznej atmosferze, przy muzyce, w sali wypełnionej zapachami pieczonych pierniczków szybko i miło mijał nam czas. Limitowana wersja naszego wypieku to kilkadziesiąt sztuk Mikołajów i Ciastków. Mamy nadzieję, że się Wam podobały i smakowały.
W przyszłym roku mamy nadzieję upiec ich więcej, oczywiście z Waszą pomocą!