Polskim przodkiem piernika był miodowiec, czyli ciasto przyrządzane na bazie miodu,
którego w naszym kraju nie brakowało. Do miodowca z czasem zaczęto hojną ręką dodawać korzenne przyprawy (imbir, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową, pieprz),
które wraz z rozwojem handlu i powstaniem portów przeładunkowych m.in. w Toruniu,
stały się w Polsce znanym i pożądanym rarytasem.
Miodowiec, dzięki korzennym przyprawom stał się „pierny”, czyli, po staropolsku, pieprzny i stąd pochodzi nazwa piernik.
Dalia, Aleksandra, Lena, Lena, Kalina, Aleksander, Maksymilian- przedstawiciele Samorządu Uczniowskiego - w środę 3 grudnia 2025 r. upiekli wspólnie pierniki. Spotkali się po lekcjach
w pracowni przystosowanej do prac technicznych z zakresu gotowania.
 W świątecznej atmosferze,  w sali wypełnionej zapachami pieczonych pierniczków szybko i miło mijał nam czas.
 Limitowana wersja naszego wypieku to kilkadziesiąt sztuk Mikołajów i Ciastków
i choinek. Mamy nadzieję, że były smaczne:)